鳥取市気高町勝見676 「焼き菓子店 はこぶね」 【2138】
JR浜村駅前から山陰合銀角を西へと進みほどなくの、浜村郵便局はす向かいにひっそりと佇む、インディアンターコイズのカントリーチックな戸枠が目印の、焼き菓子専門店です。
メロウ感漂う、どこかホッとする店内には、総ガラスのショウケースがセンターに配置され、まず目を惹きます。
元々”ながた”というお茶屋さんでしたが、今風のトレンドに沿いきれいにリノベしてあり、センスの良さが窺えます✨
また若き女性オーナーは東京で修業を積まれた方だそうで、そのあたりに都会的な風を感じるのでしょう。
ショウケース脇には、地元大山バターを使用したメレンゲ菓子やクッキー類が整然と並んでいます（お使い物にもGOOD♪）
尚オープンは今年、4月2日でした。
「金柑のマフィン 300円」
ほろ苦甘のキンカンとサワークリームのコンビネーションが絶妙なマフィンで、優し気な味わいも手伝い、どちらかといえば紅茶にピッタリハマルかな。 美味～い❣ 😋😋
「チョコバナナタルト 350円」
チョコの甘さをバナナの旨味で包み込んだ、しっとりとした食感が秀逸のタルトで、こちらはコーヒーのお供に最適でしょう(^^♪
県内では数少ない焼き菓子専門店でありつつ、そのセンスとクオリティーも都会的で高レベルであり、小さくてもなかなかの注目店といえますよ。 若い力で寂れっぱなしの商店街に活気を与えてくださいね。 応援しま～す❣❣
