地元を知るパート2

こちらにお世話になって、
噂に聞いていたお店に行ってきました。

暖簾はあるものの、
小さなお店です。

しかし、
次から次へとお客が来る、来る。

地元の方々、
噂を聞いてきた方、
わざわざ遠くから来る常連さんと、

客が途切れない。



営業時間は、
たったの2時間。

そして、ものがなくなったら終わり。

私も食べ終えて、
帰ろうとしたら、
もう暖簾は片付けられていた。

まだ、終了時間前なのに…。

話によると、
元々はお肉屋さんとか？
だから、分厚いチャーシューが人気なんだと。

今回は、
味噌味チャーシュウ麺をいただきました。

チャーシューは、
とても柔らかく、ジューシーだ。

ラーメンもとても優しい味。
山形の味噌ラーメンという感じ。

納得の美味さだった。
わざわざ行って食べてみる価値ありです。

でも、タイミングが大切かも？