市役所食堂パート8

「とりそば」です。

鶏肉は親鶏を使っていませんが、

若鶏でも、十分な鶏のの味が出ています。

沢山の一味唐辛子をかけ、

少しピリッとさせて、

食べるのが好きですね。

うちのオヤジは、

もっと真っ赤になるまでふりかけていたのを、

思い出します。

なかなかの人気メニューです。