今日は夕食を鍋にする。

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鍋といえば、必要になるのが我が家では柚子。早速庭木の柚子が旬を迎えているので収穫した。今年は良く実がついているので獲り甲斐もある。今回は写真のボールに入るだけ！今晩が楽しみだな。調べてみると、このくらいの色合いが果汁がよく出るそうだ。