大阪に帰るといつも食べに行く料理があります。
湯葉と豆腐料理の店「梅の花」
普段は懐石を出していますが、ランチも結構美味しいのです
特にこちらの豆腐しゅうまいは絶品です☆
そして今回ご紹介するのがこちら
デザートの黒豆のパフェ
豆乳のクリームと胡麻風アイスの上には黒豆がトッピングされています。あと寒天はほんのりと、ほうじ茶の味がしました☆
ボリュームたっぷりに見えますが、味は甘すぎず、さっぱりとして美味しかったです
こういう和なパフェもまたフェイクのモチーフにしたいですね
ランキング参加中です☆よろしくお願いします
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豆乳のクリームと胡麻風アイスの上には黒豆がトッピングされています。あと寒天はほんのりと、ほうじ茶の味がしました☆
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