モジャささげ

夏が過ぎ、涼しくなったせいか、植物の成長が著しい。

ささげもどんどん伸び、重さと立ち枯れでトウモロコシの幹がどんどん折れる。
支柱を立てたところだけ残る。

こうなると、豆が見つけにくい。
いつの間にか、豆が地上の蒔かれている。

豆がたくさん取れるから

豆と肉で炒め煮

野菜高騰の折、貴重な食材です。