シニアライフ

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甘酒

2016-02-02 10:56:52 | 日記
寒い時は温かい飲み物を飲んで体の芯から暖まりたくなります。

甘酒は必須アミノ酸を最も多く含む高栄養成分で、病気や老化を招く活性酸素を消去するはたらきもあり、
病院の点滴による栄養補給と共通する点が多いといわれ、「飲む点滴」と言われています。

(参考)
糀=米を発酵
麹=麦を発酵