毎年恒例 鮭児

毎年、秋が始まる事時期に
【鮭児】（幻の鮭！！）
出荷があり、とても良いお値段がしますが購入するお客様がいらっしゃる！

毎度の事なので、現物と認定書を写真に撮らせて頂き雰囲気だけでも味わせて頂きました。

少し前に気になって、築地市場場外の珍味屋さんに鮭児を買いに行ったら、
コンナニスルノ？！って位の金額だった（因みにカマ1本￥８０００）

まぐろ、いくら、和牛、数年前から結構金額が上がっている。

本物を求めるって凄く楽しいが金額的に少し不安になってくる。
今週は塩水雲丹の注文があるが値段が心配(>_<)