やんふうカールトン

お好み焼き食べ比べ

最近行ったお店



阪神百貨店 地下スナックパーク



おいしい 500円  ちょっと値上げしたか?  豚肉たっぷり



大阪駅地下


ダントツでおいしい 



お好み焼きランチ 800円 ご飯抜きでお願いします(もったいないけど)





地元おこのみやきやさん



お好み焼きランチ ここも800円 ごはん抜きでお願いします(もったいないけど)

おいしい〜


今が旬のお好み焼きに合う松波キャベツ 多分一番上の阪神のがこのキャベツ
使ってるような気がする。 聞けばよかった。 
農家さん曰く大阪市内のお好み焼き屋さんが買ってくれるらしい。
赤紫になってるのが収穫の目安と。

ひとに焼いてもらうお好み焼きもおいしいけど
まっ やんふうが作る糠床に漬けた野菜の芯を入れたお好み焼きが一番おいしい
(しぶちん)
よそでは決して食べられない。いい感じに塩抜きして味わい深いのよ〜


引っ越しや転職でなじみのお好み焼き屋&たこ焼き屋さんとお別れは寂しい。
行列のできない普通のお好み焼き屋さんを見つけるで!

やんふう作 キムチと一緒に食べるね。


火加減中火でうら、おもて、4分ずつ。
お肉なんかの具なんて買えないよ〜
1/3糠床から出した野菜、2/3 新鮮な松波キャベツ。

誰にもまけないおいしさ(自信満々)



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