おいしいたまごやき

31歳大雑把だけど料理するのが大好きなOLの生活記録。
鈴虫寺の幸福地蔵様、私のところに早く来てくれるといいな。

今日の晩御飯(6/21)

2004-06-21 19:14:02 | ごはん
今日の晩御飯は鶏の竜田揚げです。
昨日噂の東京マガジンを見ていましたら、TRY娘が怪しげな竜田揚げ作っていましたね。面白いもの作るよなぁと思ってみていました。食べさせられる方は大変ですけど(苦笑)

実は私の作るご飯の中で友人たちに一番人気なのが竜田揚げだったりします。
作り方は別に特段変わった事はしていません。
鶏モモ肉に醤油、酒、しょうがのすりおろしをあわせて漬け込み、片栗粉をつけて揚げただけです。お好みですが、にんにくのすりおろしを入れてもいいのかなと。

しいて何が違うかといえば、うちの醤油は実家から取り寄せているので、たぶん違う味なのかな?と思います。
鹿児島の醤油は関東の醤油とは違って少し甘めなんです。この味に自分は慣れているので平気なんですが、関東の人にはきついみたいですね。

今週を終えてのご報告

2004-06-21 00:21:36 | 徒然なること
最近は週の真ん中でpvが爆発する日がある模様です。
先週まではベースが300~400だったのが500~700になってきました。皆様ありがとうございます。

6/20(日) 570pv 54位(13814 BLOG中)
6/19(土) 701pv 44位(13661 BLOG中)
6/18(金) 512pv 70位(13534 BLOG中)
6/17(木) 762pv 43位(13411 BLOG中)
6/16(水) 1171pv 28位(13242 BLOG中)
6/15(火) 722pv 50位(13075 BLOG中)
6/14(月) 420pv 79位(12920 BLOG中)
                      

06/13~06/20 4620pv 53位(13814 BLOG中)