今日の わんこ

またマットをコロコロに・・・・

ど～してこんな事をするの


何が楽しいんだ


毎日の留守番でストレスか


OK～散歩に行くか

イケメンシェフ

仕事帰りに食材を・・・・・


山ウドとコシャク




ウドは天ぷらに最高のサイズ





早速　天ぷら





コシャクは茹でてゴマ油と白ゴマと味ポンで・・・・





　　　　　　　　　　　コシャク

小さな白花を咲かせます。花弁は５個で、外側の２個が大きくなります。昔から消化不良、滋養強壮、頻尿等に効能がある薬草として知られ、山人参(葉が人参に似る上に、食用になる事から)等とも呼ばれていました。名の由来は良く分っていませんが、嘗て東北等ではシシウド(オオハナウド)がシャクと呼ばれ、シャクはコシャクとされていたものが、何時の間にかコシャクがシャクになったと言われています。





　　　　　うど

・発汗
・鎮痛
・利尿
・消炎作用