0119 朝ごはん

朝ごはんに､蒸したじゃがいも。

ごはんの代わり。

シリコンスチーマーでチン。

昨夜のうちに準備してました。

ラップに包み、それをまた朝にチン。

開けると、ホクホクしてる。

問題はどう食べるか。前にじゃがいもを10個もらって、マスタードと混ぜて、ジャーマンポテトにはしたけど、そんな時間は今ない。

まずは無難に塩をふりかけ、胡椒パッパッ。

もぐり。

まぁ美味しいけど、なんかな…。

ちょっと足りない。

次に山椒をふりかけてみる。

ぱくり。

うん、これは止めとこう。

当たり前やけど山椒や。

ならばと考える。

マスタードはある。でも甘い。辛く食べたい。

ラー油がある。けど辛すぎるからちょっと違う。

そんな時に目に付いたものが､梅しそふりかけ。

おにぎりが代わる一品。

私としては、これは最強の調味料だと思ってる。

ごはんに、野菜に、お肉に、合う。

じゃがいもにも合うんじゃないの､梅は酸っぱいし。

シャカシャカと振って中身確認。残り少ない。

これは加減しながら、振りかける。

気を抜くとドバっと掛かるからね。

色的にはおにぎりのあれやけど。

スプーンで掬って、パクッと一口。

うんまい。

正解だった。そのまま 梅しそで。

あとじゃがいもが2個ある。ご飯代わりにするなら、確実にしそ梅味一択だ。

ジャーマンポテトのマスタード代わりに、梅しそも美味しそう。粉吹き芋の塩と胡椒代わりに、梅しそも美味しそう。

梅しそのふりかけは最強。

ゆかりと梅子は最強。