マドンナのブログ

お花を見て、読書をして、ちぎり絵をたのしんでます。

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かぼちゃのスイーツ

2010-03-12 14:29:47 | Weblog

かぼちゃのデザート

~かぼちゃの甘納豆和え~

〈レシピ〉

[材料]

かぼちゃ・・・400g 小豆甘納豆・・・100g 

牛乳・・・大さじ1  砂糖・・・大さじ2

バター・・・大さじ2 塩・・・少々

[作り方]

①かぼちゃはタネとワタを抜き、一口大に切る。

②ゆでる(鍋でもレンジでもOK)。

③熱いうちに粗くつぶす。

④調味料をすべて加え、甘納豆も加え、ざっくり混ぜて

型どる。ラップで丸めてもOK(茶巾絞りのように)。

 


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2 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
早速~! (がっとん)
2010-03-12 19:54:54
早速 27日南区のケアプラザの弁当に使わせていただきます。

皮はそのままで良いのかな??
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かぼちゃの皮 (nori)
2010-03-12 20:32:10
(皮)はもちろん使いました。緑がまざってきれいでしたが、にがてな方もいるのかしら?私は好きだし皮に一番栄養があるし、エコだしね。
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