脳内活性化

今朝テレビに

伝説の家政婦と呼ばれる　タサン志麻さんがご出演されていて

とても惹き込まれました

訪問先のキッチンに立って料理を作ってらっしゃる姿が映し出され…

食材を見て…訪問先の方のお話を聞いて…

即座に対応、料理に反映。

は〜、素晴らしい

無駄のない動き…

脳内フル稼働ですよね

私も料理中、次の方向を考えながらやっているつもりですが

足元にも及ばない

少しでも稼働率…志麻さんに近づけたい！

と思った朝でした

早速本も…読んでみました

いつもの食材が三ツ星級のおいしさに 志麻さんのベストおかず (別冊エッセ) タサン志麻 扶桑社

ちょっとしたことで作業効率は上がりますよね…

繰り返し作業をして身につけて…

少しずつ…出来ることを増やしていく…

すぐには難しいですが…

実践していこう🎶