よっちゃんりんご

当園では たくさんのりんご品種を栽培しております。
「いま まさに美味しいりんご」をご案内いたします。

【マルシェル特売品】葉とらずほのかふじ・トキ【送料込み】青森県産

2022-10-18 15:15:00 | 日記

【マルシェル特売品】

■ほのかふじの特徴
「ふじ」より一か月ほど早く収穫できる「ふじ」の早熟系統の品種。
葉とらずりんごには、枝や葉の陰になった部分が赤くなっていないものがあります。葉で作った栄養は果実に送られるため、味は良くなると言われている栽培方法です。

■トキの特徴
黄色い果皮。果汁が多い。甘くシャキシャキとした食感。



懐かしりんご【予約販売】祝（いわい）約2.7Kg

2022-07-05 22:09:59 | 日記

懐かしりんご【予約販売】祝（いわい）約2.7Kg

■祝（いわい）の特徴

別名は、大中（だいなか）
青森県ではお盆のお供えとして使用されることが多い品種です。
お盆に合わせて収穫するため、熟していない状態で収穫、出荷します。
とても酸っぱくて、とても渋みがあります。
こちら弘前ではお供えした後は、塩をふって食べます。
以前は多く出回っていましたが、現在は生産量が減り希少な品種となっています。
他のりんごでは得られない未熟りんごで、自家製ジュースやスムージー、スイーツなどに挑戦してみてはいかがでしょうか。
もちろんお供え用にもおすすめです。食べたことのある方には「昔食べたなぁ」と懐かしく思ってくれたら嬉しいです。