ちょっと、疲れたね・・・(ーー;)

午前に、今日のご宴会の仕込みを・・・
２２名様です・・・

茶碗蒸し・・・（かにと、かに味噌入り）
天ぷら・・・（大正海老、ふぐ、アスパラ、シシトウ、
　　　　　エノキ、カボチャ、茄子、茗荷、にんにく）
お吸い物・・・（アサリ、結びこんにゃく、オクラ、万能ネギ、ゆず）

以上３点は、ば～ばが調理しま～す＾＾
がっこ・・・（胡瓜、白菜などの、一夜漬けと、水茄子）は
夕べ、漬けたから、大丈夫・・・

仕込んだ食材を、冷蔵庫に入れて・・・準備万端！
お昼、（なんだか、暇そう・・・）
やっぱり！お客様、ちょぼちょぼで・・・
こんな日も、たまにはありますよ＾＾（いいんでないの(笑)）

２時から、男子のゴルフを見ながら・・・
居眠りしたりして・・・リラックスムード＾＾

ちょっと、考えた
仏壇の花、取り替えないと・・・

待てよ、１日は月命日・・・だから・・・
３１日でも、いいかぁ～＾＾
で、そうしょう！決まり！
（おとうさん、ごめんね＾＾綺麗なお花は、ちょこっと待って！）

６時のご宴会のお客様、５時半に、ご来店！
（早くね～かい？）

カウンターにも、お客様！
電話も鳴って、出前が溜まってます！

　　

でも、でも、みんなで頑張りました！
終ったのが、１１時・・・

今日は日曜日、なので晩御飯は
板さんが握ってくれたば～ばのまかないで～す！
　　　　　
　　　　　
　　　　（トロ、あわび、うに、甘エビ、数の子）お吸い物は鯛のざっぱ＾＾

凄いと思うでしょ！
今日は特別なんです＾＾
板さん、勘違いして来週ご予約の分も、仕入れて来たんだそうで・・・

明日は定休日だから、残して置けないんです！
”ラッキー！”なんだけど・・・
無駄に仕入れて、来ないでよね！って感じ

さてさて、明日はゴルフは無し・・・
孫ちゃんもいないし少し、”ゆ～っくり”と
休みましょうか

ではでは、★*♪。☆*★*♪。☆*★*♪。☆*(^∇゜*)ノ" オヤスミィ♪