ば~ばの独り言(^_-)-☆

ば~ばと孫ちゃんと猫ちゃんの、つれづれに~^^

とろとろワカメ!・・・\(^o^)/

2015年04月02日 23時59分20秒 | インポート
   良いお天気だごどぉ~!
   お昼にご予約2つ・・・
   「早ぐなりますがらぁ~!」・・・
   急いで茶わん蒸し、こしゃで・・・
   したら?いらっしゃいませぇ~ん
   やっぱり?ご予約のお時間でした・・・

     

   どっとど?お客様
   忽ち!満席御礼!
   厨房の忙しさ!
   ご想像?・・・
   お待ちのお客様・・・なさぃ・・・

     

   
   お勝手口にお馴染みさん!
   「取れだでのワカメ!食べるが
   ほれっ!持って来たょ!

     

   今しがだ?板さんど喋ってだどごだった
   そろそろ、ワカメ届ぐころだなぁ~!って!
   それにしても?大量のワカメ

     

   とろとろワカメ!・・・\(^o^)/
   孫ちゃんたち!よろこぶどぉ~!

     

   お昼ご飯が済んでがら・・・


     
     
     


   とろとろワカメをこしゃるべ!
   このままでは?食べれにゃがら・・・
   板さんど生わかめの芯抜き?
   これがちょっと!厄介?・・・
   その後、塩水に3時間浸して・・・
   晩ご飯の後・・・
   塩が抜けるまで何回も!何回も!洗って・・・
   揉んで!揉んで
   この?揉みが大事!
   いっぱい!揉むと・・・とろとろに!
   んだがら・・・

     

   とろみがでだら・・・
   熱湯に入れて・・・煮沸消毒ど色出し!
   茶色のワカメが緑に変身
   素早く!冷水に・・・
   んで!出来上がりぃ~!
   とろっとろ!


     
     
     
      左が熱湯処理前!右が処理後!


     

   カウンターのお客様・・・
   出来立てのとろとろワカメ!持ってぐ
   「いんだが?ひば!貰ってぐゎ!
   美味しいものはお裾分け!

     

   1kづつ、フリーザーバッグに入れで・・・
   したら?
   15袋!ってごどは
   15k
   どでんしたゎ!

     

   明日がらミネラル!いっぺ摂るべ!
   勿論!お客様にも!

     


   さて!りおななちゃん・・・
   お化け屋敷?だどぉ~!
   昨日の段ボールハウスがら・・・
   ななちゃんお化けが・・・
   うらめしやぁ~・・・


     


     

   りゅうくん!大泣き・・・
   おっかにゃがったねぇ~!

     

   今日はば~ばんちでお泊り!
   娘は・・・
   晩ご飯の支度が済んだら・・・
   りゅうくん!置いで・・・
   さっさど?でがげだゎ・・・
   なんでも・・・
   同級生の集まりがあるんだど?
   何だがねぇ~・・・

     



     ではでは、




    明日もいい日でありますように!(^_-)-☆





     
     
     
        明日のパーティの企画!だどぉ~!
     
     




    りおななちゃん・・・
    さっきまで騒いでで・・・(午前0時)
    やっと!静になったゎ・・・
    明日は超!忙しぐなるゎ・・・
    んだがら?寝るゎ・・・

      ひば・・・まだね・・・


    (大変だぁ~!りゅうくん、起ぎできた
    

   

   

コメント (2)
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