今週も最終日!
頑張っていご?

気温35度!💦

お昼のご予約4つ

小部屋2つに、お二階2つ!
んだがら?
ランチはカウンターだげ?

9時半、仕込み開始!
天ぷら、茶わん蒸し・・・🍣
お吸い物、デザート!🍰



スタッフはたったの4人

板さんのぞげば?
ばぁばど、息子ど娘!

50年間寿し屋やって来て・・・🍣
始めでの経験?この少ない人数?

それも?この歳なってだよ!💦
11時半がら始まって・・・
ばぁばは厨房でこしゃる係!

お料理運んでる最中に?
けっ躓いで・・・
がばっと、まがせば終わりだべ
(笑)

んだがら!厨房でせっせど?
天ぷら茶わん蒸し、こしゃで・・・

娘が運んで・・・
たまに息子も運んで・・・🍣
んでも!待だせにゃで・・・

時間通りに始まって・・・
終わった!

頑張ったね!

んでも?まだ半分終っただげ?💦
お昼ご飯は?
やっぱり?昨日の残り物!

上手にアレンジして・・・
よぐ?こしゃるもんだね!

どでんした・・・💦
んめがったよ!💖

午後がら・・・
昨日、塩漬げしたナタ漬げ!
だっぷり水、上がってだがら・・・

今日は麹買って来て・・・🚗
本漬げ!👌
ついでに?昨日の桶回収も!🚗
麹買って、3軒回収して帰ったら!
もう4時

4時半にお持ち帰りのお客様!

ふじ握りセット!6人前

セットは天ぷら茶わん蒸し握り!🍣
すぐに厨房さ入って・・・
天ぷら6個、茶わん蒸し6個!握り6!

でぎだで!ほかほか亭!🍣(笑)
次の仕込みは?
5時半に・・・
出前の天ぷら茶わん蒸し!

6時にご予約3つ!

コース料理が2つ・・・
カウンターも御予約済!

ばぁば?
まだ厨房で頑張ってだ!
(笑)

息子や娘の従弟の、のりちゃんが・・・
(ばぁばの実家の甥っ子)
仲間5人でご来店!

コース料理に飲み放題!🍻🍶
秋田大学時代の仲間だど!

40年も前の大学生

今は定年を控えでる・・・
校長先生やお偉いさんがた!

なんぼになっても・・・
同級生は好いね!💖
二次会はカラオケだど!🎤
のりちゃん帰って・・・🚖
今週のお客様は最後です!

4人で頑張った!

終わったとたんに?
もう?やざにゃ・・・

板さんお疲れさんでした!💖
しばらぐぶりで死んでます・・・(^^;)
ななちゃん、りゅうくんは・・・
パパど、キャンプだど?
好いね!

近場の大平山リゾート公園!



今日も好いごどいっぺ!



ではでは、また明日!
明日もいい日でありますように!(^_-)-☆




カエル!どごさ?帰る?
可愛いね!💖
背中?痛い・・・
もう?引退?
しったげこやぁ~!
んだども・・・
頑張ってブログ更新?💦
してだ・・・😢
明日はお休みだがら・・・🍣
何時まででも、寝でれるべ?(笑)
(8月1日1時40分)
ひば・・・まだね!🍶