京成の荒川に掛かる橋脚の建て替えで、河川敷の範囲が拡大してました
いつも使っている階段もそのうち閉鎖されるようです
先日も友人が安い食材を届けてもらいました
これだけ買って930円って安いですよねー
さらに仏壇用にと頂き物まで
小タッパーにはお試し分として「梅ひじき」頂きました
ひじきってあまり好きではないんですが、食べて感想を言わねばなりません
しかし、仏壇用まで心遣い頂き有難いことです
m(_ _)m
前回、納得できない味となったスパサラを再挑戦しました
まずは玉葱・胡瓜・人参をスライサーで切って塩もみして10分放置してから水分を絞り出します
今回の味付けは麺つゆ大1・ポン酢大1・からし小1/2・ニンニクチューブ小1/2投入して混ぜておきます
そこに茹でた麺150gを入れて軽く混ぜてから茹で卵2個を崩して、マヨネーズ大8と粗挽き胡椒適量投入して混ぜまぜして完成
これ最高に美味かったですよー
食べる時はミックスサラダに乗せて頂くのでサラスパは長期間食べられます
次回は人参増やしてハムを追加して、さらに上を目指します
