ヨッシー小池の「世界満腹紀行!」

ヨッシー小池は、世界中を転々とするプロカメラマン。「世界満腹〝裏〟紀行」では、滞在地で出会った美味食などを紹介しています

渋谷の「はなまるうどん」

2011-01-05 13:21:14 | グルメ


渋谷にやってきました。
というより「代々木競技場」にやってきたんですけどね。

会場横の駐車場が満車の為、チカ駐車場へ。
そこから会場へ行くまでにお昼を買おうと思っていたのですが、直ぐ近くの「はなまるうどん」へやってきました。

〝鶏丼セット(599円)〟
うどんは選択できて〝とろろ昆布うどん〟を選択。


久しぶりに「はなまるうどん」に入りましたが、ここのうどんってこんなに柔かったかなぁ!?
もう少し〝コシ〟があったと思っていましたが、それにしても柔かったなぁ・・・。
モチモチ感もイマイチだったし・・・。

久しぶりだったので思い出せない。


ちょっとガッカリだ。







はなまるうどん 渋谷公園通り店

東京都渋谷区宇田川町2-1
電話:03-5428-0870
営業時間:不明
定休日:なし

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2 コメント

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うどん部員ですw (けんぞ~)
2011-01-05 23:49:57
はなまるに限らず、関東で讃岐うどんチェーン店は、ボイルオーバーな讃岐うどんを提供している店が多い様に思います。

コシはないし、なんか麺にシマリがないんですよね。
タイマーに依存してて、茹で具合をチェックしてない様な感じもします。

そんな中、昨年秋に私の地元に出来た「丸亀製麺」と言う讃岐うどん屋は、チェーン店であるにも関わらず、店舗で国産小麦粉から麺を作って、しかもゆでた後一定時間を過ぎた麺は廃棄という、こだわりを持って営業しているようです。

それだけに、麺もコシがあってノド越しがいいです。

Yossyさんちの方にも数店店舗があるようですから、もし機会があれば行ってみてください。

あ、私は丸亀製麺の回し者ぢゃありません
うどん部員なだけですw
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けんぞ~さん (Yossy)
2011-01-06 19:35:34
僕はどちらかと言うと最近「そば部員」になりました・・・(笑)

「丸亀製麺」は知ってますよ。
最近凄い行きおいでお店が増えてますよね!

他にも、うどん屋さんが色々出来てますねぇ・・・。
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