「燕三条系ラーメン」 ＠さんぽう亭

「こってり中華そば」


撮影も終了し、後は帰るだけ・・・


いやいや、まだ肝心な物を食べてない！

「燕三条系ラーメン」だ！

・極太
・背油
・濃い口醤油
・刻み玉ねぎ

これらが、「燕三条系ラーメン」
の定義である！


実はここ「燕市＆三条市」はいわゆる
「背油チャッチャ系ラーメン発祥の地」
なのである！


そんな聖地とも言える
場所に来ていながら
口にしないで帰るわけには行かないだろう！！！

いろいろ調べたのだが
有名店といわれるお店は
この時間どこも昼休み・・・。

とりあえず駅に向かい
「見つけたお店に入ろう！」
と、同行者の
イケボンと....


そして入ったお店は
「さんぽう亭」という
多分チェーン店....


店員のオネーさんに
「燕三条系ラーメンってあります？」

「こちらになります」

と注文したのが
上の写真のラーメンです。


油ギトギト・・・

しかも、まだお腹空いてないんですけど・・・・
（汗）

麺は極太でモチモチしていて旨い！


ここチェーン店にしては旨いんじゃないかい？

油ギトギトのスープなのですが
思ったよりもしつこくは無い。

むしろ飲みやすいかも・・・
（笑）

麺は完食！

後はスープ・・・。

残そうと思っていたのですが
イケボン、食うの遅いよ！

おかげで
一口....
また一口

気が付いたら無くなっておりました
（爆）

魚介のダシがガツンと効いていて
濃い口醤油がなんとも癖になる・・・

このスープ好きかも知れない...
（笑）

お腹空いてるときに食べたかったなぁ・・・

さんぽう亭　燕店

新潟県燕市東太田6845-1
電話：0256-66-3315
営業時間：11:00～23:00（LO）
定休日：なし