おでん作り

午前中、coopイベントの関係でおでん作りに出かけた。

面取りした大根、こんにゃく、カット肉、玉子を煮込んでおく。
練り物は明日入れて炊き込む。

2時間で出来あがり。
面取りと、皮の部分の大根は浅漬けに。

11時半過ぎ、帰りにランチ。

火曜日の「母の屋」は、唐揚げ定食の日。
魚と唐揚げの半分半分の定食。
もう、ボリュームたっぷりで、やばいことに。お腹パンパン。