遅くなった鏡開き

朝起きたら白銀の世界…と思っていたら、遠くの山々だけがうっすらと白い。
福栄の山は雪みたいだ。
昨夜遅くから、徳島道は積雪で通行止めになっていたもの。

今日も自宅で、統計の地図を描いたり、調査票チェックしたりとデスクワーク。
コタツに入っての仕事で、暖かくて楽チン。

風邪と仕事ですっかり忘れていた鏡開き。

遅くなったけれども、今日、やっとお昼にぜんざいを炊いていただいた。

今年は忙しかったこともあってパックのお鏡餅。
パック開けて取り出すのが大変。
味もやっぱり、うーん、普通のお餅とは違う。
ホームベーカリーで少しだけでも、お餅つきしたらよかったかなぁと思いながら…。