YOUのぐうたら日記 in 四国

レアチーズケーキ

仕事が終わる頃、長女から電話。
「レアチーズケーキ作ったから、帰りに寄ってね」と。

もらって帰った。
帰宅すると、息子は外出。
また夕飯は外食ね、と思い、もう足が痛くて立てっているのも辛いし、このケーキと、お湯を注いだだけで食べられるカップ焼きそばで済ました。

今年最後のケーキ。


子供が小さい頃、よく作ったものだ。
長女が作っても、もう私と変わらない味に作れるようになっている。
ビスケットを砕いて土台を作り、堅さもちょうど良く、甘酸っぱくって美味しかった。

長女も料理が上手になって一安心。
結婚して、料理が下手だと最悪だから。

知り合いの医者が話していた。
「YOU、料理が下手な人は殺人鬼だと思いませんか? だって、旦那は病気になってすぐに殺されますよ」と。
思わず笑った。
すると医師は「本当ですよ」と真剣な顔をしていた。

確かに…料理が下手だと、糖尿病とか高血圧とかにはすぐになるわなぁ、と思う。
買ってきた「お惣菜」と呼ばれるものには、家庭で作る以上の砂糖や塩分が含まれているのだから、そういうものを食べ続けると肥満や高血圧になりやすい。

もっと、もっといろいろ作って料理上手になって欲しい。
美味しかった。ご馳走様!
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