ドイツの朝食、カフェ＆パン屋さん

朝食は・・・

カフェですが、ベーカライです。普通のパン屋さんでも中に入れば奥にお庭があるカフェがざらにあります。
美味しいとこを見つける能力は、ここドイツでも健在
いやぁ、ますます敏感になったかしらなんてっ

モッチェレラチーズとトマトのペアは定番ですが、パジルのペーストのトッピングは、このカフェのオリジナルでしょうかぁ。

寒いから生のバジルが残り少なくなってきたせいでしょうか・・・。

いえ、いえ、こちらドイツでは一年中スーパーに売っています。多少、値段が上がるかもしれませんが、強いたくましい香りがします。
いまのところ、色んなスーパーで数々のハーブを買いましたが、みんな強いこと、強いこと。

土壌が違うからでしょうね。

基本、基盤はとても大切な要素です。

勿論、人生に置き換えても同様です。
更に美味しくいただけました。

今日は、蠍座の月。

根底や、底辺を見つめなおすには良い日ですね。


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