売切れご免天然酵母パン・・・パン工房 風つむぎ(美作市蓮花寺)
いやあ~~、こんなところにパン屋さん、とみなが驚くに違いありません。4月10日にオープンしたこのお店、と言っても全く普通の民家。
ここがなかなかの田舎でありまして、国道179号線兵庫県境500m手前を左折、登ること約1km。最初に現れた家がそのパン工房です。
お邪魔したのが先週の日曜日午前10:30前。美味しいパンにありつけたと思いきや、すでに完売御礼札!!!!!!!!
開店が10:00。30分たたないうちに売り切れ。後から又お客さん。確かに玄関に並べられたバスケットは空っぽ。奥さん1人手作業で焼き上げる量も限られるようです。
ちなみにこちらは日曜日のみの営業となっています。悪しからず。
更に、藍染とカシミヤ製品製造販売もされています。奥さんがマルチタレントぶりを発揮。ご主人との共同経営が今後楽しみですね。
余談ですが、このパン工房、私の実家のすぐ下にある家です。
みなさん一度ドライブがてらお訪ねください。
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