私より作ってるぅ☆

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またまた作ってくれた夜ごはん

12月2日（火）の夜ごはん
　・お惣菜（コロッケかな？）　麻婆春雨でしたぁ
　・もしかして鍋だった？の汁物
　・ごはん　

昨日も日付が変わる頃に研究室から帰って来た娘。そこからごはんだったらしいんだけど
またまた彼氏クンが作ってくれたそうな　いいなぁ


　　　

そして、今晩12月3日（水）の夜ごはんは
　・ハッシュドビーフ

娘がカレー苦手なので、我が家ではパパと私がカレーの日は、娘だけホワイトシチュー。
彼氏クンもちゃんと判っていてくれて、娘の為にハッシュドビーフ

本当にイイ子だわ

そんな優しいＢクンから、昨夜誕生日のお祝いメッセージをLINEで送ってくれました
娘からは日中に曲付き写真カード♪だったけどね

二人共、本当にありがとぉ～　　嬉しかったょ
パパからも当日の朝、メールが届きました(笑)


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初めての食材

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12月3日（水）のお弁当は
　・ヤーコンの金平　
　・豚の生姜焼きモヤシぐるぐる
　・明太子入りはんぺん玉子巻き(【みのりさん】のつくれぽ)
　・いんげん＆プチトマト
　・小松菜と薄揚げのお味噌汁
　・黒豆雑穀ごはん
　　　
ずっと気になりつつもやっと作れたょ、みのりさん　早く食べたいです

みなさん、ヤーコンってご存じですか？

　　　

さつまいも？　いえいえヤーコンです　健康野菜として注目されているそうです

私は名前を聞いた事ありましたが、調理はもちろん食べたこともありません^^
主成分は植物繊維とフラクトオリゴ糖。フラクトオリゴ糖の含有量は作物の中でもっとも多く含む野菜だそう。
⇒　腸の機能を整える。　身体にいいそうですょ

昨日【tahkoさん】から戴いたので、さっそくレシピのとおり金平を作ってみました

　　　

味も食感も梨に似ていて、シャキシャキ！　美味しくって面白い～そして身体にイイって最高～　



昨日の誕生日にお祝いメッセを沢山ありがとうございましたとっても嬉しかったです

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