+ love OKINAWA +

沖縄好き。食べる事好き。お酒好き。旅好き。
何より人が好きな道産子ゆきちです。
札幌でゲストハウス縁家やってます◎

全て自家製なのだ◎

2006-07-26 | 自己流?スローライフ
何だかんだ、冷夏っぽいと思いきや
ココ最近暖かい日が続いている札幌です。

短い北海道の夏を、堪能しなくちゃね。


さてさて、、、自給自足生活も本格化!!??

我が家の脇に自生してるフキ・・・もう終わりと思いきや、
探せばまだ柔らかいものが生えてるのよん。
いつも炒め物や煮物、味噌汁の具としてしか使わないフキですが
それじゃ飽きちゃうと思って、私が発見した使い方は・・・
たけのこ代わりに中華風料理に使う!!
とゆーわけで、最近はオリジナルラーメンの具に大抜擢中なのだ♪


そして今年大豊作のほうれん草は、連日のように収穫しては
胡麻和えなど作ってたんだ。しかも生でもおいしいの♪
でも、塔(字あってるのか?)が立って来たので
もうそろそろ終わりっぽいのですぅ。


大根はシーズン2本目の収穫です
新鮮なうちは、サラダとして使いたいわ♪

そして、今日初収穫の黄色いミニトマト
やっと色付いてくれて良かったよぅ~~~♪



てなわけで、今日のランチは自家製野菜をふんだんに使って
作りたいと思います



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4 Comments

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う・うらやましい・・・ (月読)
2006-07-26 11:39:03
おいしそうですね~~~

こっちは野菜価格高騰で(しかも葉物)野菜がふんだんに使えません。

1週間前のほぼ倍ですもん(涙)



しかし・・・北海道は「暖かい」のですか。

名古屋は「激暑い」です。



いいなぁ~~~~~
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うらやましい part2 (SHIN)
2006-07-27 02:17:30
梅雨の大雨のせいでホントに野菜が高っ!

しかも○ャスコに行ったら、入荷がストップしてたし!



自分の手にかけたものだったら、美味しさも倍以上ですよね。



私も北海道に避暑に行きたくなってきました。

明日も33度の予報。しかも「蒸し暑い」のですよ~

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☆彡月読サマ (ゆきち(管理人))
2006-07-27 15:06:28
ホント、今回の梅雨はすごかったですよね。

毎日ニュースを見ては心苦しく思っていました。



北海道も6月末までは寒くて寒くて

どうなるかと思いましたが、近頃は良い感じです。

ホントさわやかですよ~~~♪

今日の最高気温は28度。大好きな気温です☆
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☆彡SHINサマ (ゆきち(管理人))
2006-07-27 15:08:43
数年前、北海道でも野菜が高騰したり

台風前後の石垣島のスーパーもすっからかんで

ホント、気候と野菜は密接な関係がありますよね。

早く通常価格&通常入荷になりますように・・・





蒸し暑い???

まぁ・・・北海道民は暑さに弱いので

「蒸すね~ 暑いね~」っていうけど

ぶっちゃけ、めっちゃさわやかです。

夜は肌寒くて半そでじゃいられませんし ( ̄Д ̄;;





避暑オススメ致します ●┓ペコ
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