■簡単レシピ■収穫物でお手軽グラタン♪

あいあいあいあい、こんにちはo( ´_ゝ｀)ノ


世間は再びの3連休。プチゴールデンウィークとも
呼ばれてるらしいですね


そんな今日、札幌はご機嫌な
お布団を干して、お洗濯をして
これから車検です　(￣Д￣)ノ オウッ
さっぱり秋を満喫してないじゃんとか言わぬこと。。。
しかも、一度記事を書いたらまた消えやがった。。。l||lii_|￣|○iil||l



さてさて、あと4日後に迫った
エクソダス・スティール・オーケストラのLIVEに
一緒に行ってくれる人が、未だに見つかりません。。。l||lii_|￣|○iil||l
どなたかゆきちと一緒に行って頂けませんか？☆..。.(´∀`人)
ご連絡お待ちしてますぅ




さて、前置き長いですが
今日はお料理ネタ。
お料理は、手軽に出来ておいしいのが一番(▼∀▼)ニヤリッ
というわけで、自家製野菜を使った簡単グラタンをご紹介


■お手軽野菜グラタン■
＜4人前のゆきち的材料＞
・ジャガイモ　2個
・玉ねぎ　1／2個
・ささげ　8本
・トマト　2個
・ベーコン　4枚
・ムキエビ　8個

・小麦粉　大さじ4
・バター　大さじ4（マーガリンでも可）

・水　200cc
・牛乳　200cc
・ブイヨン　1個
・塩、コショウ、サラダ油　適量
・スライスチーズ　4枚
・パン粉　適量


＜お手軽作り方＞
１．材料を切りましょう。
　ジャガイモは７ｍｍ程度の千切り
　玉ねぎは薄切り
　ささげは一口大に斜め切り
　トマトは薄くスライス
　ベーコンは一口大
　エビは半分にして背ワタを取る
２．鍋に油を敷いて熱し（にんにく好きの人はスライスにんにくを炒め）
　ベーコンをカリカリになるまで炒めてから、野菜を投入し
　軽く炒めましょう。
３．小麦粉の上にバターを乗せてラップをして2分レンジで加熱し
　よく混ぜておく。
４．２に水とブイヨンを入れて一煮立ちさせてから、
　火を止めて牛乳を加える。そこに３を入れてよく混ぜます。
５．再び火をつけて、とろっとなるまで混ぜましょう。
　塩・コショウで味を調えます。
６．グラタン皿に５を入れて、チーズとパン粉を乗せて
　こげ色が付くまでオーブンで焼けば出来上がり♪



超簡単でしょ？(▼∀▼)ニヤリッ
ホワイトソースをレンジで作るのは簡単なので
前から良くやってたんだけど
これは、鍋に牛乳を入れて、具材にも火が通り
お手軽度が倍増！！
トマトを入れるとさっぱりした味になったよ。
具材もナスとかシメジとか、何入れたっていいし
作りすぎたら、ラップをして冷凍庫に入れておけば
別の日に食べたい時に食べられるしね♪

ホント簡単なのでオススメですよん～～～！！




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