どじょうすくい饅頭

久世福で買ったおまんじゅう。

山陰のお菓子ですね。

久世福とそのメーカーとのコラボでいちごミルク味が久世福にありました。

安来節に合わせて踊る「どじょうすくい踊り」に使うひょっとこのお面に、水玉の手拭いがモチーフの山陰を代表する銘菓です。

元祖のお饅頭は

(インターネットより)

足立美術館に行った時に乗り換えた安来駅でこんな写真撮ったことを思い出しました。