フォー・ガー

ベトナムハノイでの食事。時間の都合でベトナム料理らしいのはこれくらい。

なんといっても有名な麺料理、フォーに鶏肉が入っているもの。
全体的に中華の影響を受けているらしいベトナム料理もあんまり油っぽくなく、エスニックといってもﾀｲほど激辛でなくマイルドで食べやすかったです。
何人もで行くとレストランでもいろんな種類を食べられてよいのでしょうが・・・・
今回は一人出張なのでグルメは追求しませんでした。

もうひとつは米粉皮で包んだ蒸餃子。たれがおいしかった。
もっちりとしたパンケーキみたいなものも、なんだかわからないけどおいしかったです。