チキンのマスタードクリーム煮

胸肉とエリンギと玉ねぎとじゃがいもをニンニクの香りをつけたオリーブオイルで炒める。
そこに生クリームと粒マスタードを加え、隠し味程度（風味をつけるために）カレー粉を加える。
色合いが良くなるので茹でたわさび菜を加えて出来上がり。

こんなに簡単な手順なのにここ最近で一番おいしい一品が出来上がりました。