ベイクドチーズケーキ

としぞうさんのお誕生日はチーズケーキを作りました。
スフレチーズケーキだとか、NYチーズケーキだとかいろいろ種類があるのに
お菓子の本を見せるとこれがいいと。

としぞうさんの誕生日だからリクエストにこたえるけど、
実はこれ全部の材料をフープロにかけて焼くだけの簡単ケーキ。
作る方としてはつまらないけどおいしいと言ってくれたからいいか。

コアントローを入れたので酸味よりも甘みの強いケーキになってしまいました。
次回作るときは塩気のあるクッキーを土台にすると味のバランスがいいかもしれないなってのが今回の反省です。