たまごでつくる本格ケランチム

久しぶりの風邪引きは、辛い😭

微熱しか出ませんでしたが、母に移したら大変なので、今日は実家へ行くのは休みに。

しかし、母1人で長期間生活するのは難しい。
別居介護、こういう時、困ってしまいます。
だけど一緒に住んでいたら、風邪移りますね😹

デイサービスや幼稚園、また少しずつコロナに罹ったという話も聞くようになりました。
寒くなってきたので、更に気をつけないといけません。

簡単に作れる料理

たまごでつくる本格ケランチム

ケランチムとは、韓国料理、卵蒸し？

パッケージの中身は、、、



乾燥した具と、液体調味料。
どうりで軽いと思った😁

卵2個と同量の水、具と調味料を、容器の中で混ぜて　蓋を閉めたらレンジでチン。



完成はこちら、、、いや、もっと膨らんでいたのですが、時間経ってつぶれてしまった😹

実家の側にあった韓国料理屋さんで食べたケランチムが、とっても美味しかったのですが、残念ながら閉店。

インスタントっぽいから　まさかその味にはかなわないけれど、ちょっと懐かしく感じました。