マルコメ ダイズラボ 大豆のお肉バラエティセット を試しました～
大豆でお肉ぽくしてるもの食べてみたかったんです
茹でて戻すだけで簡単に使える大豆のお肉です 高たんぱくで動物性原料不使用
お肉の代わりとして様々な料理にお使いいただけます
料亭の味 無添加 減塩
原料は米・大豆・食塩だけの無添加みそです
麹割合が14割の信州淡色系みそで 当社『料亭の味 無添加』と比較して
食塩20％カットの健康意識の高い方にもおすすめのお味噌です
もつ煮にしました 普通に美味しいです
減塩だと思えないくらいしっかりした味わいのお味噌です
大豆のお肉 ブロックタイプ 乾燥
お肉の代わりとしてから揚げ・酢豚・カレーなど 様々な料理にお使いいただけます
鶏肉と混ぜてカレーライスにしました
カレーにすると全く大豆のにおいもなく 普通のお肉みたいに美味しくいただけます
大豆のお肉 ミンチタイプ 乾燥
栄養豊富な大豆を原料とし 加圧加熱・高温乾燥して作っています
お肉の代わりとしてハンバーグ・麻婆茄子・ミートソースなど 様々な料理にお使いいただけます
お豆腐のあんかけ作りました
お湯でミンチタイプの大豆をもどすと きな粉ぽい香りがします
でも食べると大豆とかきな粉ぽい味わいがなくなるので使いやすいです
歯ごたえもひき肉みたいでした
大豆のお肉 フィレタイプ 乾燥
お肉の代わりとしてしょうが焼き・回鍋肉・八宝菜など 様々な料理にお使いください
回鍋肉風にしてみました ちょっときな粉ぽい味わいはしますが特に甘くなくて美味しいです
お味噌で味付けするので大豆の味わいがなくなり特に気になりませんでした
大豆のお肉 フィレタイプ レトルトタイプ
湯戻しや水切りなしでそのまま使えるレトルトタイプの大豆のお肉です
大豆の栄養を手軽に食べられ 高たんぱくでお肉と比べるとカロリー・コレステロールが低く 低脂質
動物性原料不使用で 野菜炒めや回鍋肉など様々な料理に使えます
鶏肉とピーマンを合わせてソース炒めにしました
これだと大豆の味や匂いなどなくなるし 歯ごたえがお肉のようで美味しいです
大豆のお肉 キーマカレー 甘口・辛口
甘口：温めてご飯にかけるだけで手軽に食べられる 大豆のお肉が入ったキーマカレーの甘口タイプです
大豆のお肉の他にひよこ豆 ピーマンを加え旨みとコクのある味わいに仕上げました
豆腐や厚揚げとあわせても美味しく食べられます 化学調味料不使用
辛口：温めてご飯にかけるだけで手軽に食べられる 大豆のお肉が入ったキーマカレーの中辛タイプです
大豆のお肉の他にひよこ豆 ピーマン 21種類のスパイスを加えスパイシーに仕上げました 化学調味料不使用
甘口は本当に辛くなくて食べやすいです 大豆使ってるとは思えないです
ひき肉みたいな食感で美味しいです
辛口は写真忘れましたがそこまで辛くなく コクがあって美味しかったです
袋を開けると大豆の香りがするし 茹でるとやはりきな粉みたいな香りがするので
きっと味も大豆がすごいのかなと思いましたがそうでもなく
煮たり炒めたりで味付けをつけるとさらにお肉ぽい感じになり美味しいです
これだと低糖質だし食物繊維もあるので ダイエットにいいですね
また見かけたら使ってみたいと思います
マルコメ タイズラボシリーズはこちら
