ラーメン店の倒産9月末時点で年間過去最多を更新食材費や人件費など高騰で

 

ラーメン店の倒産　9月末時点で年間過去最多を更新　食材費や人件費など高騰で

食材費や人件費などの高騰でラーメン店の倒産件数が過去最多を更新し続けていることが分かりました。東京商工リサーチによりますと、今年1月から9月までのラーメン店の倒産...

 

ラーメン店の倒産　9月末時点で年間過去最多を更新　食材費や人件費など高騰で

世界の潮流。

 

味と価格のベストバランス。

 

私のイメージでは定食と同じ価格帯。

 

故にライバルは、同業のラーメン店ではなく定食屋。

 

違う角度からのプレゼンが必要なのかもしれない（笑）