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工芸茶(緑牡丹)

2023-05-07 09:17:00 | 日記
日曜日の朝のひと時。
工芸茶とはどういうジャンル?


これが↑こうなって↓



お腹に優しい幸せなティータイム🫖
今日の活力に❣️

これは
緑茶の工芸茶です。
中国では花の王様と言われる牡丹を模した茶葉が大きく開きます。
マリモのようにふわふわ漂う姿が可愛らしいお茶。
一粒で300ml ほどが最適です。
沸騰したお湯を注ぐと1〜3分で茶葉が開きます。
ゆっくりとお茶が開く様子をお楽しみいただいた後は、お湯を継ぎ足しながら3煎〜4煎美味しく召しあがれます。










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