やしょうま♬ 2021-02-04 14:24:00 | 日記 久しぶりです(^-^)長野県では、やしょうまという米粉で作るお菓子があります。生まれて初めて、作ってみました！なかなかの出来（笑）本当は、金太郎飴のように巻き簾で巻くんだけど、材料が少なかったので、クッキーのようにつくりました。ていうか、クッキーも、つくったことないけと！これを少し火で炙って食べると旨し(^^)あ、そうそうゆずさん、尿結石の寸前でした。（わしゃ、病院から出されたご飯と薬で、頑張ってるのだ〜）ってね(^o^)
