マグロのアタマ 2024年08月18日 | 日記 ちょっと目を離した隙に、 母がマグロの頭を買ってました。 お値段 300円也。大きさがわかるよう、手を乗せてみました。いつも行ってるスーパーでマグロの頭が丸ごと買えるとは。だけど、さばくのが大変。予想通り包丁が中々入らず悪戦苦闘してましたが、急にゾーンに入ったらしく、コツをつかんだと言ってました。何はともあれ、解体お疲れ様でした。おいしかったです。ごちそうさま。 . . . 本文を読む
