麺食い

ここのところ新宿に用事があり、毎日新宿に行っています。

昨日は夕方疲れてしまい、こんな時は蕎麦！と考えて、新宿東口の蕎麦屋にてほろほろ鶏肉の乗ったそばを食しました。

茹でたそばの湯掻き方が甘く粉臭い点はありましたが、柔らかく煮込んだ鶏肉とそばが口の中で優しく広がりました。

長ネギと鶏肉の相性もなかなか。

出汁も駅の蕎麦屋にしてはなかなか良きです( ◠‿◠ )

珍しくつゆまで飲み干してごちそうさまでした！

♯信州そば　本陣　ルミネエスト店