帆立貝

　　　　　　　　　　　　今朝友人から宅急便が届いた。通りすがりに車に乗せているだけなのに
　　　　　　　　　　　　毎年沢山の活帆立を届けて下さる。帆立は15センチもある大ききなもの。　　　　　
　　　　　　　　　　　　早速調理したが新鮮で油断すると手が挟まれる。
　　　　　　　　　　　　今夜は焼いたり、紐をお刺身で頂く。美味！
　　　　　　　　　　　　残りは大晦日のお刺身用に冷凍した。
　　　　　　　　　　　　Ｙさんいつもありがとうございます。

　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　貝柱は４×３,５ｃｍの肉厚