ブログ やさしい雨が降る

バラ肉巻き&柚子ジャム&今日のライオンズイヤー

 今日もブログへの画像アップが中々できず、ジタバタしました。
苛ついてストレス溜まります。


       


気分を変えて台所で遊びましょう。

 バラ肉でエノキダケを巻きました。

 余分な油をキッチンペーパーで拭き取りました。

 味付けしました。

 高野豆腐も戻して同じように巻きました。

 こんな感じです。


  ✿…・*゜'*,…。✿。.*…: ✿…・*゜'*,…。✿

 柚子が手に入ったので、柚子ジャムを作りました。



   ✿…・*゜'*,…。✿。.*…: ✿…・*゜'*,…。✿

  寒さの中でベランダの
 ライオンズイヤー、今日も頑張っています。

 

お出でいただきありがとうございます。

コメント一覧

4321mtmt
おばさん さん こんばんは
https://blog.goo.ne.jp/4321mtmt
肉巻き、けっこう適当にやっています(^▽^)

ジャムは殆ど趣味になっています。
柑橘類をみると作りたくなります。
これも大雑把なつっくりかたですが、
美味しい、とおだてられてその気になっています。
おばさん
肉巻き
https://blog.goo.ne.jp/miyakowasure
高野豆腐は巻いたことありませんでしたが
なかなか美味しそうですよ。
下処理が大変なので・・・・
味を上手にしみこませるのが、どうも苦手。
ジャムもたくさん、美味しそうに出来ましたね。
4321mtmt
みさと64さん こんばんは
https://blog.goo.ne.jp/4321mtmt
はい、高野豆腐は栄養があります
今は小さくカットされてのもあるんですね。
やったのは普通の大きさのを4つに切っております。
みさと64
http://blog.goo.ne.jp/i-like64
光江さん、高野豆腐のことを詳しく教えていただき、
ありがとうございます♪
高野豆腐は栄養がありますよね。
我が家では、「小さくカットされた高野豆腐」を買ってきて、
この商品は水に戻さなくていいので、お手軽に使えますから、
お味噌汁の具でほぼ毎日食べています(笑)
4321mtmt
追伸
https://blog.goo.ne.jp/4321mtmt
カポックは喜んでいるでしょう、きっと(^▽^)
4321mtmt
みさと64さん こんにちは
https://blog.goo.ne.jp/4321mtmt
2021-12-04 13:22:08
高野豆腐は戻して絞り、フライパンに浸るくらいの少なめでめんつゆ味で軽く煮て、軽く絞り、バラ肉を巻いたら、フライパンの残り汁に汁に入れて強火で汁を飛ばします。汁が無くなったら、みりん・醤油をかけて炒め艶を出して、火を止めます。

リンゴはジャムにするほど手に入りません。
食べてしまいます。
先ほど剥いた皮をほしました。
ぬか漬に入れようと思っています。

柚子はいただいたりが多いので、これからもジャムを作ります。
mcnjさんに教わった塩ジャムも作るつもりです。
みさと64
http://blog.goo.ne.jp/i-like64
こんにちは。
アスパラなんかのバラ肉巻きはやりますが、
エノキもシャキシャキしても美味しそうですねぇ〜
たぶんわたしの思考回路では、 高野豆腐は思いつかないかと…(笑)
バラ肉のストックは常に冷凍庫にありますから、今度やってみよう!!!
ところで、この場合の味付けは醤油だけでいいのかなぁ?

たくさんの柚子ジャムができましたね♪
これも美味しそう〜
今、我が家ではパンのお供はリンゴジャムで〜す。
信州ですからね、あちこちからリンゴをいただくので、
せっせとジャムを作ってます。主人が・・・(笑)

ライオンズイヤーがどんどん伸びてますねぇ〜
今の季節にこの花色は、なんだか温もりを感じます♪
その昔、観葉植物のカポックの鉢植えがどんどん伸びてしまい、
とうとう我が家の玄関では育てられず、主人が会社に持って行って、
広くて天井が高いロビーで育ててました(笑)
4321mtmt
山小屋さん おはようございます。
https://blog.goo.ne.jp/4321mtmt
柚子ジャム、けっこう上手くできたと思っています。
パンに塗って食べましたぁ~

ライオンズイヤー、寒さの中で頑張っています。
4321mtmt
mcnjさん おはようございます。
https://blog.goo.ne.jp/4321mtmt
はい、エノキも高野豆腐も美味しいです。

柚子ジャム、まだまだ作る機会があると思うので、今回は砂糖にしました。
山小屋
https://blog.goo.ne.jp/terusan115
ユズジャム・・・
パンにつけて食べたいです。

ライオンズイヤー・・・
花らしくなってきました。
mcnj
バラ肉巻き
https://blog.goo.ne.jp/mcnj0561/
お早うございます。

エノキと高野豆腐の、豚バラ巻きせすか。
美味しそうに出来上がりましたね。

柚子ジャム、たくさんできました。
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