今日は久し振りにカラオケ二人女子会に行きます。何かしら手作り菓子を持って行くのが習わしになっています。まだ、手が思い通りにならないので簡単な菓子作りはないかとネットで探してみました。あるものですねえ。こんな簡単にチーズケーキができるんですね、とびっくりしました。
材料
スライスチーズ5枚、卵1個
砂糖30㌘、バニラエッセンス3滴、バター20㌘、
ホットケーキミックス100㌘、牛乳80cc
作り方
スライスチーズと牛乳を40秒温めてかき混ぜます。3回繰り返します。
3回やるとこんな感じ。
砂糖30㌘加えて混ぜます。
画像を撮り忘れましたが、上をボールに移し、溶き卵1個、溶かしバター20㌘、を混ぜ、
ザルでホットケーキミックス100㌘を加えて混ぜます。
炊飯器鍋に入れて、ポンポンと落として空気抜きをして、後は60分、普通に炊くだけです。
お皿にひっくり返します。
高級なクリームチーズも使わず、ハンドミキサーも使わず、結構ちゃんとしたクリームチーズができます。
主人の自宅療養中は俳句を考える余裕もありませんでしたが、投稿の締め切り日になると四苦八苦しながら何とか投稿はしました。どうしても主人のことになってしまいましたが……。
夏井いつき通販生活 よ句もわる句も8月分
兼題「蜩」傍題「カナカナ」
佳作入選 夫の発作おさまりカナカナの鳴く 村のあんず
聖書の言葉
信仰は望んでいる事がらを保証し、
目に見えないものを確信させるものです。
ヘブル 11－1
お出でいただきありがとうございました。
