石焼きビビンバで行こう！正福

焼き肉屋のご飯ものメニューの定番ビビンバですが，直訳すれば，「ピビム」が「混ぜる」、「パプ」が「飯」ですから，ぶっちゃけ混ぜご飯ですよね。しかしながら，石焼きビビンバは日本の焼き肉屋で進化したとも言われ，和韓折衷の傑作料理だと思います。写真はいつもの正福ですが，混ぜる前は，ユッケも加わり色鮮やかですね。これでお腹一杯にするというよりは，1人前を数人で分けたいですね。旨いです。 . . . 本文を読む