先週末は、今年初の車中泊。
場所はいつもの道の駅。
どんよりとした空模様で、
夕陽、夕焼けは無し。
明日土曜日は晴れの予報だったけれど、
大丈夫か～！？って感じ。
６時にはもう暗くなったので、
晩ご飯の用意に取り掛かった。
毎度お馴染みの使い捨てアルミ鍋。
またアレか、とお思いだろうけれど、
今回は違う！
今回は、長崎ちゃんぽん！
あの棒ラーメンで有名なマルタイ製。
いろんなメーカーが、
インスタントの製品出しているけれど、
長崎ちゃんぽんを食べ慣れている、
北部九州人の私が思うに、
インスタントの袋麺としては、
かなり本場の味が再現出来てるんでは？
グツグツと４分煮込む。
車内でガスコンロ使用の煮炊き時には、
寒いけれど、ドア開放がお約束。
４分後、いったん火を止め、
調味料、調味オイルを投下。
一応、出来上がり！
でも、この状態で食するのは、
あまりにも侘しく悲しい。
そこで･･･
自宅で前夜のうちに、
適当に具材を炒めておいた。
車の中で炒め物をするのは、
さすがに躊躇われるので･･･
野菜は、キャベツ、玉ネギ、
ブロッコリーはいつもの冷凍食品。
豚肉、海老は、冷凍していたモノ。
あり合わせのモノでいいのが、
ちゃんぽんの良さね。
具材が温まれば、
ハイ、長崎ちゃんぽんの完成！
マルタイは、カップ麺も出している。
カップ麺の方がお手軽ではあるけれど、
やっぱり、こんなに太い麺ではないし、
入っている具材も、
どこ行った？程度のそれなりの量。
あり合わせであっても、
具沢山じゃなきゃ、
ちゃんぽんの本来の姿じゃない！
と、私は思う。
完食！
あ～、美味しかった～！
あったまった～！
食後のコーヒーに、
ちょっとだけ甘い物をプラス。
暖冬とは言え、
やはり内陸部の夜はシンシンと冷える。
でも、上から下までのヒートテックに、
ダウンのオーバーパンツ、
そして電気敷毛布のおかげで、
朝までポカポカぐっすり。
途中でソックス脱いだ記憶が･･･
翌朝、日の出前には目が覚めた。
ここで朝ご飯のつもりだったけれど、
近くに止まっていた大型トラックが、
エンジンかけっぱなしでうるさい。
やっぱり、いつもの静かな公園へ移動。
前回の車中泊時、
寒い朝に食べるには、
サンドイッチは冷たくて･･･
次回は、何か簡単な温かい朝ご飯を、
と考えていた。
サンドイッチが冷たいならば、
ホットサンドにすれば･･･
でも売ってないよね、コンビニには･･･
ホットサンドメーカーも持ってないし。
それより、自宅でも良くやってるアレ。
簡単だし、美味しいし、
バリエーションも色々とあるし･･･
カップスープの素を使った洋風おじや。
玉ネギとハムは自宅で切って来た。
ちょこっとだけ、
キャベツの芯のみじん切りも入っている。
ご飯は８０ｇほど。
水２００ｃｃ程度に、
玉ネギ、ハム等を放り込んでグツグツ。
具材に火が通ったら、ご飯を投下。
ご飯をほぐしながら、グツグツ。
いい感じになったところで火を止め、
カップスープの素を入れて混ぜ、
クレージーソルト、胡椒で味を調整。
パセリなんぞを散らして完成！
今回は始めてだったので、
一応、器に盛りつけたけれど、
たぶん次回は無しね。
洗い物を増やさないために、
鍋から直接食べる！(笑)
朝ご飯を食べ終わった頃、
ようやくお陽さまが、
樹々の間から顔を覗かせた。
素晴らしい冬晴の青空！
今日はどんな鳥さんに逢えるだろう？
結果はまだ未整理のため、また後日･･･
この公園の周り、
黄色い実をつけた樹々が、
あちこちで見受けられた。
栽培されているのか？
でも、放置されているようでもある。
この凸凹な皮の感じは、柚子かな？
この樹なんかは、
「たわわ」と言う言葉がぴったり。
これも柚子？
放置されているのならば、
なんともったいないこと！
頂いて帰りたいほど。
とても大きな実！
晩白柚かな～？
この公園、今の時期は、
ほとんど人がいない、来ない。
地元の人たちがチラホラと、
ワンコの散歩などで訪れるぐらい。
駐車場がいっぱいになるのは、
桜の時期ぐらいだろう。
一度、お花見車中泊ってのもいいかな？
人が多いのは苦手だけれど･･･
