さて三月の食費は…
単位はスウェーデンクローナ １クローナは14円ちょっと
*印はスウェーデンかEUのオーガニック認証つき
*卵1ダース 46
*鶏むね 45（賞味期限切れ近し）
チョリソ 40
ソーセージ 22
ハム（端っこ切り落とし含む） 65
*生クリーム 20
サワークリーム 10
*牛乳 20（賞味期限切れ近含む）
モッツアレラチーズ 19
*セミハードチーズ 60
*サワーミルク（賞味期限切れ近し）10
*レモン 22
レモン 10
*オレンジ 35
ダイダイ 16
ポロネギ 7
セロリ 13
きのこ 21
さつまいも 23
フェンネル 10
コールラビ 15
*バジリコ（鉢入り）16
ほうれんそう 10
大根、キャベツ、人参、バナナ 34
カリフラワー 35
パプリカ 15
イタリアンパセリ 11
*パスタ 14
*オートミール 15
ワインビネガー 30
*コーヒー豆 70（フェアトレード）
*豆腐 17
*ザワークラウト 22
*米 47
*豆乳 21
生イースト ４
カフェ 19
おやつ 107
だいたい1200クローナ（16800円ぐらい）…
オーガニックのチーズ（ナッツっぽいPrästチーズ）はとても美味しかった！
今月は賞味期限切れ商品はあまりなかった。
無駄に買ってしまったものはないつもりだが1200も使ってしまった…やっぱりお菓子が多いよなあ。高いケーキとかを買っているのではなくて、10クローナぐらいのものをちょろちょろと…これをやめれば節約できるのに～😖
今月購入した生肉が少ないのは、先月末に買った豚肉で作った肉まんと餃子があったからだ。たたいた肉と一緒にあんにしたのは、ザワークラウト！
左手前のものがザワークラウト。
オーガニックのザワークラウトはちょっと珍しいと思って買って、まったく適当に作ってみたのだけれど、両方とも美味しくできたし、何と言ってもザワークラウトがかさ増し要員としてとても役に立つことがわかった。これは定番入りしそう。
残りはポーランドのザワークラウトとソーセージの煮込み「ビゴス」にする。発酵の鍋といえばキムチチゲだけれど、これも同じくらい美味しい。（写真撮るのを忘れました）
