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優しい日々

ロイホの味再現を誓う

日曜日は若い友との定期的なランチ
の日でした ジムで知り合い二人共
コロナを機に退会しましたが 何だ
か気が合い食事をしたり お花見に
出掛けたり 電話で愚痴を聞く時も

近くのロイヤルホストがお気に入り
美味しいジンジャーポークソテーを
食べながら近況報告 彼女は推しの
ライブに泊まり掛け遠征し 生き生
き楽しそうです 好きな事が有ると
いうのは こんなにも生活に張りが
出来るのかと 羨ましくなりました

二人共ポークソテーの味付けが気に
なります 絶対再現してみて報告す
るからねと 約束して帰宅しました

味を忘れない内に作ろうと調べてみ
ると 同じ様に好きな方がブログに
紹介したり 何とCOOKPADに再現
レシピが有り 想像通りの調味料が
掲載され 二人でこの味の優しさは
林檎も有りかなの予想はハズレてい
ました 焼き方等プロに及ぶはずは
ありませんが 目標が見つかり意欲
が沸いて来て何とか再現してみます

成功したらレシピと共に報告します
写真は今日 前回野菜は人参でした


和辛子良し ソースとポテトも合う
ご飯 オニオングラタンスープ良し

*咲き続けるランタナを生けます*
ランタナの花言葉
心変わり いつも陽気 確かな計画


コメント一覧

naotomo3451
@macaronteaparty 様
まかろさん こんばんは!
このお花頑張って炎天下に咲いていて、いじらしくなります。近くで見ると可愛いんですよ。
私もこうやって、コメント頂いたり幸せです。
ポークソテー頑張って再現してみせますね。
またご報告します!有り難うございました!
naotomo3451
@nice_day002 様
そうなんですね。そんな言葉を覚える前に、パン作りを諦めてしまいました。みんなから、料理やケーキ作りは好きなのに不思議だと言われていました。是非再現して発表したいと思います。有り難うございました!
macaronteaparty
まあ、なんて可愛い生け花でしょう👏
とっても華やかです。

なおともさんも日々いろんなことに
関心をもって過ごされていますね。
心のイキイキ度はお友達に負けてないと思います😊

ポークソテー、挑戦してみてくださいね。
どういう結果になるにせよ、お話を伺うのが楽しみです🌸
(まかろん)
nice_day002
こんばんは。
「ロイホ」を「ホイロ」と読み違えたおじさんです。
ホイロはパンを作る時の二次発酵のことなんです。ついにパンを焼かれたのかと思いきや・・・でした。

そのロイホは県庁所在地まか倉敷まで足を伸ばさないと店舗がなくてずっと行ってません。再現を楽しみにしています。

ken🌺
naotomo3451
@wisteria20210609 様
こんばんは!
あー!!そうだ!プロがおられたんだ。お店の貴重な秘伝を有り難うございます。聞いただけで、美味しいに違いないのが分かります。真似出来ませんよ(笑)でも本当にプロって凄いですよね。
テレビでお店の秘訣や材料全部教えてくれ、アナウンサーが大丈夫ですか?と尋ねたら、作れるものならねと満面の笑みでした。
絶対再現出来ないと分かって、ああでもないと話すのが楽しいのです。家では家の味、プロの味は外が一番です。でも、秘訣有り難うございました!嬉しいです。有り難うございました!
wisteria20210609
なおともさんこんばんは🤗
ロイホはそもそもうちの近所には無いのでポークソテーも食べたこと無いのですが、うちの店にもポークジンジャーと言うメニューがあります😋豚肉って固くなっちゃいますよね🤔うちの店の場合は厚切りの豚肩ロースを筋を切って叩いて炭火で炙ってから、アルミホイルで包み焼きにします。それを薄切りにカットして自家製の生姜タレで煮込みますよ~☺️大人気のメニューです😋
なおともさんのお料理はいつも丁寧で美味しそうです💕お人柄が現れています✨
ランタナ大好き💕可愛い色ですね✨
うちも玄関前はランタナを植えようかなぁ‼️
naotomo3451
@sr1007 様
こんばんは!
そうなんです、ポークソテーは固くなるのですが、ロイホのは柔らかくて本当に美味しいのです。友人とソース何が入ってると話しながら食べるのも、楽しみです。
ランタナ、可愛くて、ついつい生けてしまいますが、庭でイキイキする方が良いかなと、反省しています。有り難うございました!
sr1007
ロイホのポークソテー食べたことないです。
どんな味か再現されるのを楽しみにまっています。
ポークソテー家ですると固くなったりあまり上手にできたことないです。
ランタナの花小花ですがまとまると豪華にみえますね。
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