#土佐煮 新着一覧
旬のたけのこ ～今季２度目の土佐煮～
退社してから約３年、ワシが大のたけのこ好きだと未だに覚えていてくれた後輩が、自分ちの竹藪からたけのこが頭を出したということで、米糠と一緒に持ってきてくれた。ブツを見ると立派なたけのこなの...
いつもと変わらぬ朝が...
おはようございますＺＵＹＡさんです 昨日は重い一日になりましたが それでも新しい朝がやって来るのです ...
筍の土佐煮 ～山城産をシンプルに楽しむ～
四季のある日本には、その季節に応じた果物・野菜・魚類などが最盛期を迎え、最高に美味しく...
気晴らしは必要...
こんばんはＺＵＹＡさんです 『緊急事態宣言』が出てまだ２日目 明日辺りに東京都では 更に厳しい要請が...
コンニャクの土佐煮 ～板状のタイプは手で千切るべし～
お婆ちゃんの知恵袋的な教えに、節分やお彼岸の節目にコンニャクを食って砂おろしをすれば良...