#土佐煮 新着一覧
筍の土佐煮 ～ 一番好きな調理はかつお風味 ～
朝堀りのタケノコは、光を当てない状態をキープして、色がエンジ色に変わったイボイボと、汚れた部分を包丁で荒く削り取っていく。水洗いしたうえで、本来は皮ごと茹でるのだが、今回はお鍋にはいり切...
庭の様子と筍料理
前回の庭の様子から3～4日後 庭がさらに賑やかになったように感じたので再度ほぼ同じアングルで登場です。リナリアの成長はイマイチですが その奥のアグロステン...
在フィリピン日本大使館が紹介したタケノコ
おはようございます。 在フィリピン日本大使館は、日本の旬の食材、タケノコを紹介しました。以下は、インターネット上に公開された投稿です。 日本は旬の食材を料理に使うことで有名です。...
旬の野菜！筍❗️
筍が届く！有り難や！でっぶ 笑笑鍋二つ駆使米糠でアク取る！春の野菜 食べるまでにメッチャ時間と手間がかかるホンで何も知らん奴はガバガバ食うアホ丸出し...
本日のメニュー(8/15)
勤務明け帰宅してからのランチは明日が消費期限のピザ(≧∇≦)/夜はジャージャー麺の食材残りシイタケ、タケノコで土佐煮を作りました！( ^ω^ )...
タケノコ
昨日相方がタケノコをもらってきました。5本もあったので大きなお鍋ふたつで茹でてさあ何作ろ...
たけのこ たけのこ ここにいるよ～ 横浜で作ってもで土佐煮 なんちゃって☆
こんにちは。先日、崖の上のゆかりちゃんが、掘ってきたたけのこを頂いて早速茹でてあく抜き...
今日のディナー（山菜づくし３）
今日のディナーは山菜づくし筍の水煮と筍ご飯をもらった。筍の水煮は土佐煮にタラの芽と自家製アスパラは天ぷらに春を満喫美味しく食べました。...
筍の土佐煮 ～旬のお味を下ゆでから鰹出汁で炊いてみた～
この時季になると、後輩が年中行事のように朝掘りの筍（タケノコ）を届けてくれる。これが、...
♪さばの塩焼き＆たけのこの土佐煮♪
ランキングに参加してます。応援お願いします♪お昼過ぎには雨も上がり、夕暮れはきれいな茜色...
マスクは怖い
今朝娘が出勤する前,「マスク生活だから化粧しなくて楽だな。ほうべにもやらないもん」そんなことを言いながら玄関を締めた。...