主婦日記

愛しいオット と ラブラブな毎日☆
写真のセンスは皆無・・・

漬物

2009-07-14 | Weblog
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カメラの調子が悪くて、写真はなし。
一応毎日、お弁当は作ってはいるんだが

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今年は○協で青梅を買って、梅干を漬けた。
・・・・たまたまかもしれんが、良くないんだ
打ち身が酷い梅だったし、果肉が固いままだった。
後悔して、新しい梅を漬けようかと思ってはいたんだが、
もう無いんだよね
来年は慎重に梅を買おうと思う。

ちなみに生○のラッキョは良かった
今年は3キロ甘酢に漬けたよ。

ガリも3キロ。
新ショウガを薄切りにするのが辛かった
みじん切りにして、梅酢に漬けようかと思っていたが
腕が痛くて仕方なかったので、断念。

ガリとラッキョで、めっちゃ冷蔵庫の場所を取りそうだが、
近所のオバちゃんとかに、ちょっとづつお分けしたので、
半分位しか残っていない。

来年は倍漬けるかもしれない

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4 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
ご近所さんっ。 (はぐ。)
2009-07-14 11:38:45
スゴイねっ
ご近所さんにおすそわけの文化が残ってるんだね
このあたりは、アイサツしてお話したりはするけどね。
それだけかな。

全部手作りなんだね
それもスゴイっ
>はぐ。君 (チーチ)
2009-07-15 08:55:24
保存食は作るのが楽しいさ
食べるのは主人だけやが

一度 挑戦してみたら?
ハマるかもよ

近所には昔から住んでいる人と
20年位から住んでいる人と、10年位の私達と・・・
と言う風に派閥がある

別に意識する必要はないじゃないか?
って思うんだが、挨拶さえしてくれない人が多いよ。

閉鎖的で難しいのだ。
かたより。。。 (はぐ。)
2009-07-16 00:03:34
梅干し以外はガリも紅しょうがもラッキョも食べない我が家

このあたりはマダ新しい住宅街だからかな。
村のあたりもワンコづれ同士なら話たりするなぁ。

そうそう。
桃ばっかりの日々
そろそろ、そんな時期だねぇ
コストコに買い込みに行かなければねぇ。
>はぐ。君 (チーチ)
2009-07-16 09:13:25
ウチもオットしか食べなかったんだけど、
血がサラサラになるから、子ども達にも食べさせている内に食べれるようになった。
売っているのよりも 食べやすいよ

ガリ、ラッキョ、梅干だったら
ラッキョ、ガリ、梅干の順に作りやすい。
梅干が一番面倒だ。
梅干よりも梅酒が作りやすいが・・・飲まないよね
なんにせよ、買った方が安いかもやし

コストコのクーポン中に行こうと思ってはいるのだが、
もう終わってしまうなぁ